Kadakatest sündinud, kirest vormitud
Junimperiumi lugu sai alguse armastusest kvaliteetse käsitöödžinni vastu ja soovist luua sümbioos, mis austab sajanditevanust pärandit, kuid pakub samas midagi täiesti unikaalset. Selge idee ja visioon ning rohkem kui aasta kestnud väsimatud katsetused maailma parimate kadakamarjade ja ainulaadsete maitsetaimedega aitasid muuta unistuse reaalsuseks. 2019. aasta alguses avas Junimperium Distillery oma uksed.
Tutvu auhindadega “Loomeprotsess meenutas mulle väga maalimist, kus puhas alkohol on lõuend ja erinevad taimed justkui värvid."
Tarvo Jaansoo – asutaja, džinni looja
Meeskond
Tutvu inimestega, kes on Junimperiumi unikaalsete maitsete nimel väsimatult vaeva näinud.
-
Džinnikeemik ja destilleerija
Aare Ormus
Juba lapsepõlvest saadik on Aare suureks hobiks olnud keemia. Džinnivabrikus vastutabki ta selle eest, et kogu tootmisprotsess kulgeks just nii nagu peab. Suure džinnisõbrana on Junimperiumi käimalükkamine olnud talle tõeline unistuse täitumine.
-
Asutajad
Raigo, Roland, Priit, Tarvo ja Harri - neid ühendab armastus kvaliteetse käsitöödžinni vastu. Juba hetkest, mil idee džinnivabrikust oli alles lapsekingades, töötati väsimatult selle nimel, et muuta unistus Junimperiumist reaalsuseks.
Džinnivabrik
Junimperium Distillery asub Tallinna moodsas Telliskivi kvartalis ja on esimene omataoline Eestis, pakkudes džinnivabriku tuure kõigile, keda huvitab džinni ajalugu ning tootmiskunst.
Uuri lähemalt